¿Todavía es posible concebir que “salud” es sólo la ausencia de enfermedad? Abordarla en términos integrales, entrelazando lo físico y lo emocional, sin dudas conlleva un cambio de paradigma del sistema médico moderno. El Programa de Medicina Tradicional y Natural nació al calor de experiencias barriales con plantas medicinales, hoy funciona dentro de la salud pública, abriendo un camino inédito hacia un abordaje holístico de la salud. enREDando conversó con Guillermo Ezcurra, médico generalista, acupuntor y referente del Programa.

En diálogo con enREDando, Eduardo Spiaggi, docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias, director de la Cátedra Fodepal e integrante de Taller Ecologista, nos habla de la diferencia político conceptual entre seguridad y soberanía alimentaria, de la experiencia de producción agroecológica que están acompañando desde la facultad, y de la necesidad de contar con políticas públicas para alentar la producción agroecológica.